3 món nấm dễ đưa vào bữa cơm gia đình

Một bữa ăn có nấm không cần công thức cầu kỳ. Bạn có thể bắt đầu với món canh, món xào hoặc một nồi lẩu nhỏ, rồi điều chỉnh nguyên liệu theo khẩu vị gia đình.

Canh nấm với đậu phụ

Canh nấm là gợi ý cho những hôm muốn chuẩn bị bữa cơm gọn nhẹ. Bạn có thể kết hợp nấm bào ngư hoặc nấm hương với đậu phụ và rau củ sẵn có. Cắt nguyên liệu thành miếng dễ ăn, nấu theo công thức quen thuộc và nêm từng ít một để giữ vị thanh của món canh.

Nấm xào cùng rau củ

Nếu thích món ăn có nhiều kết cấu, hãy thử nấm đùi gà thái lát cùng cà rốt và hành tây. Chuẩn bị nguyên liệu trước khi bật bếp, để nấm ráo sau khi làm sạch và chia mẻ xào vừa với chảo. Cách này giúp bạn dễ kiểm soát lượng nước trong món hơn.

Lẩu nấm cho bữa ăn quây quần

Với món lẩu, bạn có thể phối hợp nấm kim châm, nấm bào ngư và nấm hương để phần nguyên liệu đa dạng hơn. Xếp từng loại riêng trên đĩa, chuẩn bị cùng rau và đậu phụ, rồi nấu chín theo hướng dẫn của sản phẩm trước khi thưởng thức.